Na letni novinarski konferenci v Hotelu A so predstavniki Mlekarne Celeia predstavili uspešno poslovanje podjetja, ki vlaga v posodobitve proizvodnje in veča svojo prepoznavnost s številnimi projekti. V zadnjem času precej pozornosti posvečajo kampanji za dobrobit živali, ob tem pa se lahko pohvalijo s številnimi priznanji za svoje izdelke, za katere so prejeli kar 11 medalj na letošnji Agri.
Konferenco je povezovala Neli Z. Koren iz marketinga Mlekarne Celeia, ki je bila v družbi govorcev direktorja Vinka Buta, vodje razvoja in tehnologije Aleksandre Zajc, vodje nabave, prodaje in logistike Aleša Robeka ter vodje strateškega marketinga Tjaše Kobal Anžur.
Direktor But je pojasnil, da si pri podjetju želijo povečati produktivnost in dobičkonosnost, še dodatno dvigniti prodajo ter povečati tržni delež, posodobiti in digitalizirati proizvodnjo, povečati moč in prepoznavnost blagovne znamke ter dobro skrbeti za trajnostni razvoj.
Pozitivni prihodki in investicije v prihodnost
V prvih šestih mesecih letošnjega leta je podjetje ustvarilo skoraj 35 milijonov evrov prihodkov od prodaje, ki se je povečala v večini kategorij izdelkov. Podjetje posluje stabilno, brez zapadlih obveznosti do dobaviteljev. Letos so za naložbe namenili 1,9 milijona evrov, prihodnje leto pa načrtujejo investicije v višini treh milijonov evrov.
Mlekarna vsakodnevno sodeluje s 650 slovenskimi kmetijami iz Savinjske, Šaleške, Koroške, širše Celjske in Kozjanske regije. V prvem polletju so odkupili 35 milijonov litrov slovenskega mleka brez gensko spremenjenih organizmov. Odkup se je povečal za osem odstotkov, odkupna cena pa je primerljiva z ostalimi slovenskimi mlekarnami.
But poudarja, da gre uspešnost poslovanja pripisati tudi nižjim stroškom, še posebej energije, za kar je ‘kriva’ gradnja lastne sončne elektrarne. Dvig cene energije je namreč podjetje intenzivno spodbudilo k gradnji sončne elektrarne. S sončnimi celicami so pokrili vse strehe, ki jih imajo na razpolago.
“Investicija bo povrnjena čez približno pet let. Pričakujemo, da je to bila dobra odločitev,” dodaja direktor But.
Krepitev blagovne znamke in širitev na tuje trge
Mlekarna Celeia je poleg Slovenije (82 % prodaje) s svojimi izdelki prisotna še v 13 državah (18 % prodaje), med katerimi so glavni trgi Bosna in Hercegovina, Hrvaška, Makedonija, Črna Gora ter Italija. Sodelujejo z več kot 900 kupci na vseh trgih, največja kupca pa sta Mercator in Špar.
“Veseli nas, da imamo zelo heterogeno prodajo, gre za artikle različnih blagovnih skupin. Ni dobro biti močan zgolj na eni blagovni skupini, ta raznovrstnost pa navsezadnje kaže tudi na moč Mlekarne Celeia,” je poudaril Aleš Robek.
Tudi v prihodnosti bodo pri mlekarni ostali zvesti mleku izključno s slovenskih kmetij, brez GSO. Poudarek dajejo razvoju funkcionalnih živil z manj soli, sladkorja in maščob ter proizvodnji sirov brez konzervansov, ki nosijo certifikat Višja kakovost, in so narejeni izključno v Sloveniji.
Inovacije in nagrade
Leto 2024 so v Mlekarni Celeia začeli s priznanjem inovativno živilo desetletja, ki ga je prejela skupina jogurtov LCA Nula, brez dodanega sladkorja in sladil. Za svoje izdelke so na 38. Mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov Agra prejeli nagrade za prav vseh 11 prijavljenih izdelkov, med drugim tudi veliko zlato medaljo za seneni sir.
Pri podjetju vsako leto predstavijo številne nove izdelke. Letošnje novosti so: kraljičin desert Zapeljiva malina s košči pistacije, LCA proteinski napitek v treh okusih v sodelovanju s Proteini.si, kisla smetana brez laktoze in kajmak 250 g. Prihajajo pa novi deserti in tradicionalni božični jogurt.
V znamenju novosti pa je bila v letošnjem letu prenovljena zunanjost in notranjost trgovine Zelene doline v Arji vasi, kjer so v ponudbo dodali izdelke kmetijskih zadrug in drugih lokalnih proizvajalcev.
“V začetku je bila to več ali manj industrijska prodajalna, v zadnjih letih pa je trgovina to presegla,” dodaja vodja prodaje, nabave in logistike.
Projekti za dobrobit živali in družbena odgovornost
Pri mlekarni so ponosni na akcijo Za dobrobit živali. Gre za večletni projekt opozarjanja na pomen in vlogo krav v prehrani človeštva, v okviru katerega so posodobili 16 hlevov svojih rejcev.
Ob tem so pet krav odeli v vzorce in jih poimenovali, predstavljajo pa pet temeljnih vrednot mlekarne in v življenju nasploh – tradicija, povezanost, narava, ljubezen ter življenje.
Sprva so jih poslali na ‘pašo’ v Šmarje pri Jelšah, sledi še gostovanje v Slovenskih Konjicah in Šoštanju, nato pa v raznih trgovskih centrih. Z njihovimi vzorci pa so opremili tudi šolske zvezke in jih 500 podarili Zvezi prijateljev mladine Slovenije, 500 pa razdelili v osnovnih šolah po vsej Sloveniji.
Ob bok tej akciji se letos postavljajo še številne druge odmevne marketinške aktivnosti mlekarne, kot je sodelovanje z Masterchefom Brunom Šulmanom pri promociji linije izdelkov Gurman, 17. izbor Mlečne kraljice Zelene Doline Slovenije – Alenka Gradišnik s Prevalj na Koroškem – in 1. Družinski dan na Golteh s trail tekom.
Prav zmagovalec oddaje Masterchef Slovenija 2021 in avtor knjige Od osnov do Masterchefa pa je predstavnike sedme sile po koncu konference presenetil z obiskom ter svojo kuharsko genialnostjo.
Fotogalerija: David Valant
